Mousse coco :
200 ml de crème liquide (30% MG)
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
35 g de noix de coco râpée
1 c-à-c de vanille liquide
Crème pâtissière :
6 jaunes d’œufs
400 ml de lait de coco
100 ml de lait
50 g de Maïzena
110 g de sucre
30 g de beurre
1 c-à-c de vanille liquide
Feuilletage :
dix tranches de pâte filo
50 g de beurre
PRÉPARATION DE LA RECETTE :
Feuilletage :
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